Araucarias Milenarias

Araucarias Milenarias

A los pies del volcán Lonquimay descansa un bosque único en Chile y el mundo de araucarias, especie endémica de nuestro país, que solo se puede encontrar en algunas zonas de la Cordillera de los Andes, sobre los mil metros sobre el nivel del mar.

Conocida por los mapuches como Pehuén es una especie arbórea que sólo crece en el extremo noroeste de la Patagonia Argentina y en el centro-sur de Chile. En 1976 fue declarada monumento natural en nuestro país y desde entonces se encuentra protegida y prohibida su tala.

De lento crecimiento, en la zona es posible observar araucarias que de hasya 1000 años de edad y sobre los 50 metros de altura. Sus semillas, llamadas piñones, tienen un alto valor nutricional y son un elemento esencial en la dieta de los pueblos pehuenches y mapuches. También puedes disfrutarlas en el restaurant y bar de Corralco, donde nuestros chef realizan distintas preparaciones sobre la base de este apetecido fruto.